Galette des rois à la frangipane
La galette de l'Épiphanie, toute simple : deux pâtes feuilletées garnies d'une crème d'amandes maison, sans oublier la fève. Prête en 30 minutes.
40 minutes · 2 portions
Ingrédients
- 2 pâte feuilletée
- 140 g poudre d'amande
- 100 g sucre
- 2 œuf
- 75 g beurre
- 1 jaune d'œuf
Préparation
Foncer le moule
Préchauffer le four à 200 °C. Sortir le beurre pour qu'il soit mou. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.